Weihnachtsbrunch 2026 im Hofbräu Berlin

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💫Speisenauswahl

• Frühstücksauswahl 🥐
  Frische Brezeln^a, Brötchen^a, Brot^a, Croissants^a,g,c, Schokobrötchen^a,g,c und Miniplunder^a,g,c
• Wurst- und Käseplatte^2,3,7,i,j,g, Zwiebelmett, Lachs, Brie^g & Obazda^g
  Müsli^a, Haferflocken^a, Milch^g. Konfitüren, Nuss-Nougat-Creme^e,h,g, Honig, Joghurt^g, Quark^g, Butter^g & Margarine
• Wassermelone, Honigmelone, Cantaloupe-Melone, Ananas & frischer Obstsalat
• Suppen 🍲
  Kartoffelsuppe^a
  Kürbiscremesuppe^a,g
• Vorspeisen & Salate 🥗
  Wurstsalat^j, Gurkensalat^g, Kartoffelsalat^2,3, Linsensalat^2,3,i,j, griechischer Salat^2,3,i,j,g, Coleslaw^2,3,i,j,g, Bulgursalat^i,j,2,3, Blattsalate mit Dressing^g,f und Toppings^a
• Warme Speisen 🥓
  Weißwurst^j,g mit süßem Senf^j, Rührei^c, Bacon, Rostbratwürstchen^2,3,7,i,e, Minibouletten^a,i,j,
  Rinderbraten mit Rotweinjus^i,j,a,g, Schweinebraten mit Bratensauce^i,j, Seelachsfilet mit Dijon-Senfsauce^a,g,j, Haxengröstl, Hähnchenbrust mit Pilzsauce^a,g, ¼ Ente mit Entenjus^i,j,a,g, Kohlwurst^2,3,i,j mit Grünkohl^a,g,i,j & Kasseler^2,3
  Hirschragout^a,g, Käsespätzle^a,g,c mit Röstzwiebeln, Pasta Ravioli^a,g mit Ratatouille & Basilikum-Pesto^h,g
  
• Beilagen 🥔
  Butterkartoffeln^g, Spätzle^a,c, Kartoffelgratin^g, Klöße^a,g, Sauerkraut^2,3,i,j, Rotkohl^i,j,a,g
• Waffelstation – Frisch & hausgemacht 🧇
  Waffeln^a,g,h mit Vanillesauce^g, Zimt & Zucker, Kirsch- oder Apfelkompott^2,3, Schokoladensauce, Sahne^g, Pflaumenkonfitüre^2,3 oder Puder- oder Mohnzucker
• Desserts 🧁
  Kaiserschmarrn^c,a,g,h mit Mandeln^h & Vanillesauce^g
  Apfelstrudel^a,g,h mit Vanillesauce^g
  Spekulatius-Mousse^e,g,a, Panna Cotta^g mit Fruchtsauce,
• Crème brûlée^g,c mit Karamellsauce
  Schokoladenmousse^c,g,h,e & feines Gebäck^a,c,g